Bonjour, je vous présente un Biscuits Bigot, très goûteux et en plus très beau.
Ingrédients
- 150g de farine
- 50g de sucre roux
- 40g de beurre mou
- 1 oeuf
- 3 càc de chocolat en poudre
- 1 càc de vanille en poudre (je n’en avais pas donc j’ai utilisé l’arôme de vanille)
- 1 sachet de levure chimique
- Des pépites de chocolat
Préparation
- Dans un récipient , mélanger l’oeuf avec le sucre.
- Verser la farine ainsi que la levure et mélangez.
- Ajoutez le beurre et malaxez afin d’obtenir une pâte.
- Diviser la boule de pâte en deux, verser dans l’une la vanille et dans l’autre les 3 cc de chocolat en poudre.
- Faire un boudin avec chaque pâte et les coller l’un contre l’autre.
- Mes enfants me réclamant sans cesse je n’ai pas enveloppé le boudin pour le placer au réfrigérateur. Préchauffez votre four à 180°C.
- Etalez le boudin tout en gardant sa forme de rectangle et découper des tranches (moi j’ai utilisé un emporte-pièce).
- Déposez sur une plaque de cuisson.
- Parsemez des pépites de chocolat sur la partie vanille. Cuire pendant 10 minutes.
- VERDICT: ces biscuits bigout sont délicieux, toute ma famille à apprécier!
Auteur: Cette recette est réalisée par Famoh