Découvrez une recette réussite, toute simple de Batbouts farcis au poulet et aux poivrons, un régale à ne pas manquer….
Ingrédients
- 250 g de semoule fine
- 100 g de farine
- 1 cuillère à soupe de levure boulangère
- 1/2 cuillère de sel
- 1 verre d’eau tiède
- Farce ( selon votre choix)
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 2 gousses d’ail
- 3 escalopes de poulet
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou 10 cl de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de fromage fondu
Préparation
- Dans un récipient mettez les 250 g de semoule, la farine et le sel mélangez les ingrédients puis ajoutez la levure enfin ajoutez l’eau afin d’obtenir une pâte homogène.
- Saupoudrez votre plan de travail avec un peu de semoule fine puis étalez votre pâte finement, découpez des cercles à l’aide d’un emporte pièce et laissez reposer.
- Faites cuire vos batbouts dans une poêle chaude.
- La Farce : Dans une poêle mettez l’huile, l’oignon râpé et l’Ail, le poivron coupé en dés, mélangez le sel et poivre noir ajoutez l’escalope coupée en dés laissez cuir puis à la fin ajoutez la crème fraîche et le fromage fondu.
Auteur: Cette recette est réalisée par Sadra Delice
