Les Beignets de Courgettes sont des beignets délicieux et légers, faits à partir de courgettes râpées et de pâte à beignet. Ils sont fris jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, parfaits pour les amateurs de légumes et comme collation ou accompagnement.
Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1 oignon
- Sel, poivre et épices au goût
- 4 cuillères à soupe de farine
- 1 œuf
Préparation
- Râpez les courgettes, les carottes et l’oignon.
- Ajoutez le tout dans un bol.
- Ajoutez le sel, le poivre, la farine et l’œuf, mélangez bien et faites cuire vos pancakes dans l’huile chaude.
