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Besboussa une délicieuse pâtisserie orientale, à la semoule, une recette facile et rapide avec une texture fondante et imbibée d’un sirop.

Ingrédients

  • 1 verre de farine
  • 1 verre de semoule moyenne
  • 1 verre de sucre
  • 1 verre de noix de coco
  • 1 verre de lait
  • 1 verre d’huile
  • 2 œufs
  • 1 càc de levure chimique
  • Vanille liquide
  • Sirop
  • 1 verre et demi de sucre
  • 3 verres d’eau
  • 1 tranche de citron

Préparation

  1. Pour le sirop : dans une casserole, ajouter les ingrédients, faire bouillir 15 mn et laisser refroidir.
  2. Mélanger tous les ingrédients de la pâte.
  3. Mettre dans un moule rectangulaire préalablement beurré.
  4. Cuire à 180°environ 25 mn.
  5. Dès la sortie du four arrosez avec le sirop froid petit à petit.
  6. Coupez le gâteau en carrés et décorez avec de la Noix de coco ou autre…

Auteur: Cette recette est réalisée par Delices de tous les jours