Préparez des boulettes de viande comme des pros pour vos repas du temps des fêtes avec cette recette toute simple, facile à faire.
Ingrédients
- 454 g de bœuf haché maigre
- 2 œufs, battus avec 1/2 tasse (125 ml) de lait
- 1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpé
- 1 tasse (250 ml) de panko ou de chapelure
- 1 petit oignon émincé
- 2 gousses d’ail émincées
- 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) d’origan
- 1 cuillère à thé (5 ml) de sel
- Poivre fraîchement moulu, au goût
- 1/4 tasse (65 ml) de basilic frais, haché
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients avec les mains.
- Former en boulettes de viande de la taille d’une balle de golf.
- Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 30 minutes.