Crédit : buzzultra

Préparez des boulettes de viande comme des pros pour vos repas du temps des fêtes avec cette recette toute simple, facile à faire.

Ingrédients

  • 454 g de bœuf haché maigre
  • 2 œufs, battus avec 1/2 tasse (125 ml) de lait
  • 1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpé
  • 1 tasse (250 ml) de panko ou de chapelure
  • 1 petit oignon émincé
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) d’origan
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de sel
  • Poivre fraîchement moulu, au goût
  • 1/4 tasse (65 ml) de basilic frais, haché

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients avec les mains.
  2. Former en boulettes de viande de la taille d’une balle de golf.
  3. Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 30 minutes.