Bonjour, les bricks ou bourek l’entrée indispensable pendant le mois de Ramadan, il y a beaucoup de variantes de farce, voici la variante la plus classique à la viande hachée.

Ingrédients

  • Feuilles de brick
  • 300 g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • Sel, poivre
  • 2 œufs
  • Persil
  • Quelques portions de fromage type vache qui rit
  • Huile pour friture

Préparation

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Auteur: Cette recette est réalisée par FandeCuisine

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