La recette d’aujourd’hui est bourek aux poulets et champignons si délicieuse et si facile à préparer, je vous laisse la découvrir vous même.

Ingrédients

  • 1 paquet de feuilles de brik
  • 1 blanc de poulet
  • 2 cui à s d’huile, sel, poivre, cumun
  • 1 boite de champignons
  • Persil haché
  • Fromage gruyère râpé

Préparation

  1. Sur feu mettre revenir l’oignon, le blanc de poulet coupé en petits dès, les champignons, les épices, le persil et fromage râpé hors du feu.
  2. Couper les feuilles de brik en deux mettre 1cui à s de farce plier les bords et rouler pour avoir un cigare.
  3. Finir toute la quantité , ensuite chauffer l’huile et plonger les boureks faire cuire sur les 2 cotés.
  4. Laisser égoutter sur un papier absorbant. Servi tiède saupoudrer du fromage râpé.

Auteur: Cette recette est réalisée par Maysa