La recette brioche chahda moelleuse et si délicieuse, elle est très facile à faire, je vous laisse la découvrir vous même.

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 3 c à soupe de sucre
  • 2 c à soupe de levure
  • 2 c à soupe de maïzena
  • 1 verre à thé rempli moitié huile neutre moitié beurre fondu
  • 1 verre de lait (150 ml)
  • farine selon besoins (environ 2 bol)

Préparation

  1. Prendre un œuf et un blanc d’œuf battre avec le sucre puis ajouter l’huile, le lait et la levure, bien mélanger puis incorporez la farine et la maïzena.
  2. Pétrir la pâte énergiquement au robot de préférence pendant 5 min. La pâte doit être molle.
  3. Faire des boules de 4 cm de diamètre environ et disposer dans un plat rond (beurré) allant au four, badigeonner chaque boule avec le jaune d’œuf.
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  4. Laissez lever jusqu’à ce que toutes les boules se mélangent.
  5. Puis mettre au four préchauffée et surveiller la cuisson (environ 20 min).
  6. Après cuisson badigeonner de confiture d’abricot ou d’orange.

Auteur: Cette recette est réalisée par DelicesdeNakhil