Recette Cake à l’Ananas et Noix de Coco par Chemsy. Une recette testée et approuvée, idéal pour le goûter et en plus si délicieuse et si facile à préparer.

Ingrédients

  • Un petit ananas ou une boite d’ananas en sirop
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre
  • 3 œufs
  • 300 g de farine
  • Un sachet de levure
  • 125 g de noix de coco en poudre

Préparation

  1. Réduire en purée les trois quarts de l’ananas et coupez le reste en cubes.
  2. Fouettez le sucre avec le beurre jusqu’à obtention d’un mélange blanc. Ajoutez les œufs entiers un à un, puis la farine et la levure.
  3. Ajoutez la purée d’ananas, les cubes, la noix de coco. Mélangez.
  4. Versez le tout dans le moule que vous désirez!
  5. Enfournez à 180°c pour 40 min. Laissez refroidir et dégustez.

Auteur: Cette recette est réalisée par ChemsyAuPaysDes1001Saveur