Crédit : halwyat.maghrbya

Un délice pour tous les amateurs de cacao, très moelleux et le même goût qu’un gâteau au chocolat classique, une recette économique et facile que vous pouvez réaliser avec vos enfants.

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 1 Verre de sucre granulé
  • 1 Verre d’huile végétale
  • 1 Verre d’eau tiède
  • 3 Sachets de levure chimique
  • 3 càs de cacao
  • 2 Verre de farine tamisée
  • Pour la crème
  • 1/ 4 d’un verre de lait
  • 2 càs de cacao
  • 2 càs de sucre granulé
  • 6 Morceaux de chocolat
  • 1 càc de beurre

Préparation

  1. Dans un mélangeur électrique, mélanger les œufs avec le sucre, puis ajouter progressivement l’huile et l’eau tiède, verser le mélange dans un bol, ajouter la farine tamisée, un peu de sel, les sachets de levure chimique et le cacao, mélanger de bas en haut jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  2. Versez le mélange dans un moule beurré et saupoudré de farine.
  3. Cuire le cake au four pendant 40 min à 180°C.
  4. La crème : Ajouter le lait, le cacao et le sucre dans une casserole, mélanger-les et passer-les sur feu doux jusqu’à ébullition, puis ajouter les chocolats, une cuillère de beurre, continuer à mélanger la crème, verser-la au-dessus du gâteau et décorer avec des amandes effilées.

Auteur: Cette recette est réalisée par Halwyat Maghribia