Un gâteau moelleux addictif à souhait et passionnément citronné ! Une recette facile à faire, il est tout simplement incroyable.
Ingrédients
- 120 g Beurre
- 150 g Farine
- 150 g Sucre en poudre
- 30 g amande en poudre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Le jus d’un citron + son zeste
Préparation
- Dans un saladier battre au fouet le sucre et les œufs.
- Faire fondre le beurre et ajouter le au mélange.
- Ajouter la levure ainsi que le zeste de citron puis sans cesser de battre ajouter le jus de citron . La pâte va commencer à mousser ne cesser pas de battre puis délicatement ajouter la farine et la poudre d’amande .
- Mettre la préparation dans un moule à cake préalablement beurrer.
- Au four à 180° pendant 40 min.
- Pour le nappage j’utilise un jus de citron et 2 bonne cuillère à soupe de sucre en poudre que je met à feux moyen a la casserole pendant 3 4 min. Laisser refroidir puis une fois le gâteau cuit napper le à l’aide d’un pinceau.
Auteur: Cette recette est réalisée par MayssaRose Cook
