Un petit cake au thon fromage et aux olives vertes, un salé délicieux que vous ne devriez pas rater.
Ingrédients
- 300 g farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 c c de poivre noir
- 1 c à café de coriandre
- 1 c à café de flocons de paprika
- 1 c c de harissa
- 4 œufs
- 50 ml d’huile d’olive ou a table ( 1 v a thé)
- 50 ml de lait (1 v à thé )
- 1 sachet de levure chimique
- 50 a 80 gr d’olives vertes en rondelles
- 100 g de fromage de portions
- 100 g de thon égoutté
- 1 c s de persil haché
Préparation
- Fouetter les œufs avec l’huile et le lait.
- Ajouter les épices, le persil, la harissa puis incorporer la farine avec une cuillère en bois
- Ajouter la levure tamisée, le fromage en l’écrasant avec une fourchette pour le répartir, les olives et le thon.
- Verser le mélange dans un moule a cake chemisé avec un papier cuisson.
- Cuire de 30 a 40 min a 180. Démouler et couper en tranches.
Auteur: Cette recette est réalisée par Sally
