Cake à la crème fraîche et pépites de chocolat, un gâteau très moelleux et gourmand, une recette facile et rapide à faire avec les enfants.
Ingrédients
- 130 g œufs
- 130 g sucre roux
- 1 càc d’arôme de chocolat liquide
- 250 g de crème fraîche épaisse (30%de MG)
- 50 g d’huile
- 170 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 200 g de farine t 45
Préparation
- Au batteur électrique fouettez les œufs avec l’arôme et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse.
- Ajoutez la crème fraîche et l’huile et fouettez à nouveau.
- Incorporez la farine, le sel, la levure et fouettez à l’aide du fouet manuel.
- Ajoutez 120 g de pépites de chocolat et remuez rapidement.
- Versez la préparation dans dans un moule beurré et fariné.
- Ajoutez le reste de pépites sur le dessus de la pâte et enfournez et cuire à 180 degrés pendant 25 min ( la lame du couteau doit ressortir sèche).
- A la sortie du four démouler et laissez refroidir sur une grille.
Auteur: Cette recette est réalisée par Gâteaux Zohra
