Une recette Churros facile et rapide très populaire en Espagne, bonne préparation.

Ingrédients

  • 1 tasse de farine
  • 2 c à s de sucre
  • 1 pincée de sel
  • Huile de friture

Préparation

  1. Mettez à chauffer l’huile dans la friteuse ou une sauteuse.
  2. Dans une casserole, portez à ébullition une tasse d’eau, avec une pincée de sel.
  3. Versez la tasse de farine dans un saladier, remplissez la même tasse d’eau bouillante et versez la d’un seul coup sur la farine.
  4. Mélanger énergiquement avec une spatule en bois afin obtenir une grosse boule, placez la pâte dans l’appareil a churros ou une poche à douille cannelé.
  5. Farinez légèrement votre plan de travail et déposez dessus la pâte à churros en bâtonnets d’une dizaine de centimètre de long.
  6. Puis déposez les dans l’huile chaude les faire frire 2 min environ, retirez les dés qu’il sont doré, égouttés les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre.

Auteur: Cette recette est réalisée par Nathaliecuisineparplaisir