Bonjour , découvrez la recette Coupe de fraise onctueuse Un vrai dessert de saison facile  à réaliser et qui épatera vos invités !

Ingrédients

  • Pour 5 coupes de 200 ml:
  • 200 g de mascarpone
  • 100 g de sucre
  • 100 g de yaourt nature (moi g utiliser activia c tt ce que j’avais)
  • 150 g de crème fraîche monté en chantilly
  • Des fraises

Préparation

  1. Des biscuits sablés au choix (moi g utiliser la pate a crumble qui es restée).
  2. Pour le coulis de fraise:
  3. Purée de fraise et sucre ,sur le feu jusqu’à épaississement.
  4. Préparation: 
  5. Monté la crème fraîche en chantilly bien ferme.
  6. Rajouté le mascarpone et le yaourt et continuer a battre pour avoir un appareil bien aéré.
  7. Laver et couper les fraise en cubes.
  8. Mixer les biscuits .
  9. Commencer le montage comme c indiquée sur la photo .
  10. Mettre au frais pendant au moins 4h
  11. Bonne dégustation.

Auteur: Cette recette est réalisée par Saveur Méditerranéenne

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