Découvrez la recette Coupe de fraises onctueuse réalisée par Saveur Méditerranéenne.
Ingrédients
- Pour 5 coupes de 200 ml
- 200 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 100 g de yaourt nature (moi g utiliser activia c tt ce que j’avais)
- 150 g de crème fraîche monté en chantilly
- Des fraises
- Des biscuits sablés au choix (moi g utiliser la pâte à crumble qui est restée)
- Pour le coulis de fraise
- Purée de fraise et sucre, sur le feu jusqu’à épaississement
Préparation
- Monté la crème fraîche en chantilly bien ferme.
- Rajouté le mascarpone et le yaourt et continuer a battre pour avoir un appareil bien aéré.
- Laver et couper les fraise en cubes, mixer les biscuits. Commencer le montage comme c’est indiquée sur la photo.
- Mettre au frais pendant au moins 4h. Bonne dégustation.
Auteur: Cette recette est réalisée par Saveur Méditerranéenne
