Bonjour voilà une recette de couscous est l’un des plats spéciales . Il est facile à faire, plutôt rapide et vraiment délicieux. En plus, il regorge de légumes bien frais et d’épices exotiques.
Ingrédients et Préparation
- Faire cuire la viande en sauce oignons,
- Tomate, pois chiche,
- Epices pour couscous,
- Sel, poivre, gingembre,
- Curcuma, à mi cuisson de la viande mettre les légumes (carotte, navet, choux, fèves)
- Après à mi cuisson de ses derniers mettre les autres légumes (courgette, potiron, ainsi que des piments si on
- l’aime bien relevé)
- Pour la semoule on la passe sous l’eau une première fois et on laisse gonfler apres on travail cette dernière
- avec un peu de l’huile d’olive et du sel
- Faire cuire dans un couscoussier deux ou trois fois selon la semoule utilisée
Auteur: Cette recette est réalisée par Sara