Une délicieuse recette de crème aux pomme et sucre à la cannelle gourmande qui nous rappelle notre enfance, un vrai délice.
Ingrédients
- 3 œufs
- 50 cl de lait (écrémé pour moi)
- 30 g de sucre + 10g de sucre à la cannelle
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pomme
Préparation
- Préchauffer le four à 150°C.
- Porter le lait à ébullition dans une casserole.
- Mélanger les œufs et les sucres dans un saladier puis verser le lait chaud petit à petit en fouettant.
- Couper la pomme en petits dés et les disposer au fond des ramequins.
- Répartir la crème sur les morceaux de pommes et enfourner dans un bain-marie pour 50 min à 1h jusqu’à ce que le dessus des crèmes soit prit.
- Laisser refroidir et entreposer au frais pour les conserver.
