C’est facile à faire, convivial et en plus délicieux, voici la recette des crêpes , légères et savoureuses, qui satisferont tous vos convives, amis et famille ! A accommoder avec de nombreuses garnitures (caramel au beurre salé, chocolat, confiture).
Ingrédients
- Pour les crêpes
- 1 tasse de farine de sarrasin
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- 2 tasses de lait d’amande ou de lait de noix de coco
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 2 œufs
- 1 pincé de sel
- Pour les pancakes
- 1 tasse de farine de sarrasin
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 œuf
- 1 tasse de lait d’amande ou de lait de noix de coco
- 1 pincée de sel
- Pour le matériels
- 1 entonnoir
- 1 grande bouteille en plastique vide
Préparation
- Utilisez l’entonnoir pour verser la farine, le lait d’amande, l’huile, les œufs et le sucre brun dans la bouteille, puis ajoutez une pincée de sel.
- Fermez la bouteille fermement puis secouez-la pour mélanger les ingrédients.
- Ensuite, versez le mélange dans la poêle et faites cuire vos crêpes ou vos pancakes.
- Vous pouvez conserver le mélange au frigo.
