Saviez-vous que votre rice cooker peut être utilisé pour bien plus que simplement cuire du riz ? En effet, il peut également être utilisé pour cuire des pommes de terre de manière rapide et facile. Cette méthode de cuisson est idéale pour ceux qui ont un emploi du temps chargé et qui cherchent à préparer rapidement des pommes de terre cuites à la perfection.
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre
- 4 échalotes
- 20 g de beurre
- 40 cl de bouillon de volaille (1 bouillon cube + 40 cl d’eau)
- une feuille de laurier (ou du thym, du romarin, de la sauge…)
Préparation
- Disposer des parcelles de beurre au fond du cuiseur à riz, ajouter les échalotes émincées et la feuille de laurier.
- Choisir des pommes de terre plutôt petites (des rattes par exemple).
Bien lavées inutile de les peler, les couper en 2 et les déposer sur le lit d’échalotes. - Émietter le bouillon cube et verser l’eau. Fermer avec le couvercle et mettre en marche.
- La cuisson s’arrête quand c’est prêt et tout reste au chaud jusqu’au moment de servir.Et normalement tout au fond, tout a joliment coloré…