C’est une recette de feuilleté tapenade tomate très simple qui demande peu d’ingrédients et accompagne très bien tout type de salade.

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée prête à l’emploi
  • De la tapenade verte
  • 2 tomates
  • Du gruyère râpé
  • Sel, poivre
  • 1 jaune d’œuf pour la dorure

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Dérouler votre pâte feuilletée et découper 4 carrés.
  3. Si vous avez acheté une pâte feuilletée ronde comme moi, il vous suffit de découper des bandes de pâte feuilletées jusqu’à obtenir un grand carré afin de la couper en 4 parts égales.
  4. (Avec les bandes de pâtes vous pouvez les utiliser pour faire des pommes au sirop feuilletées).
  5. Prendre un carré de pâte, étaler de la tapenade uniformément, disposer des rondelles de tomates salées poivrées et parsemées de gruyère râpé.
  6. Ramener 2 pointes du carré au centre et les souder.
  7. Faire de même avec les autres parts. Disposez les sur une plaque de cuisson.
  8. Badigeonner de jaune d’œuf pour la dorure. Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
  9. Voilà vos feuilletés tapenade tomate prêts.

Auteur: Cette recette est réalisée par Famoh