Une recette de filet de bœuf au poivre, un plat principal bien connu que l’on apprécie souvent au restaurant, mais qui est également facile à faire soi-même.
Ingrédients
- 1 Filets de bœuf
- 20 cl crème
- 1 cuill.à soupe Moutarde
- Poivre en grain
- Beurre
Préparation
- Mélangez la crème, la moutarde et le poivre dans un bol. Saupoudrez les filets de boeuf de poivre.
- Faites fondre un peu de beurre dans un poêle et faites cuire la viande environ 2 minutes de chaque côté.
- Versez la sauce au poivre dans la poêle et mélangez. Laissez cuire quelques minutes supplémentaires.
- Servez aussitôt avec des frites ou des légumes en accompagnement.
