Crédit : cuisineactuelle

La recette du poulet à la mozzarella est une recette maison délicieuse. Et surtout, elle est super facile et rapide à faire ! Bien pratique quand on manque d’idées… Toute la famille va sentir l’odeur exquise de cette recette maison à des kilomètres à la ronde et se ruer à table !

Ingrédients

  • 8 filets de poitrine de poulet
  • 100 grammes de mozzarella
  • 8 tranches de bacon de dinde
  • 1 cuillère à soupe de yaourt grec
  • 1 oignon haché
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 40 ml de jus de citron
  • Bouillon de poulet

Préparation

  1. Pour préparer cette recette, commencez tout d’abord par assaisonner les filets de poulet avec du poivre et du jus de citron.
  2. Préparez ensuite l’assaisonnement en mélangeant les 3 gousses d’ail émincées, l’oignon haché, la cuillère à soupe de yaourt grec et le persil.
  3. Dans un plat, étalez une tranche de bacon de dinde et mettez par-dessus un filet de poitrine de poulet assaisonné. Ajoutez un peu de mozzarella et la sauce d’oignon et ail.
  4. Enroulez les tranches de bacon de dinde avec les filets de poulet et fixez avec cure-dent
  5. Procédez de la même manière avec les autres tranches de bacon et de poulet.
  6. Mettez le tout dans un plat allant au four préalablement beurré. Ajoutez un peu de bouillon de poulet et mettez au four durant 20 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit réduite.