Découvrez ce financier avec des framboises acidulées, hyper gourmand pour le goûter, à la fois délicieux et moelleux.
Ingrédients
- 50 g d’amande en poudre
- 150 g sucre en poudre
- 50 g de farine
- 4 blanc d’œufs
- 140 g de beurre
- Framboises
Préparation
- Mélanger les amandes en poudre, le sucre et la farine.
- Ajouter les blancs d’œufs battre au fouet puis ajouter le beurre fondu ( Facultatif : vous pouvez laisser reposer 15 mn ).
- Disposer la préparation dans des moules à financier puis incorporer quelque framboise ( pour les gourmandes vous pouvez aussi y ajouter quelque pépites de chocolat).
- Cuisson au four 15 mn à 200°C.
Auteur: Cette recette est réalisée par MayssaRose Cook
