Flan pâtissier à la noix de coco au Thermomix, un savoureux flan pâtissier avec une texture fondante et un goût bien parfumé à la noix de coco, un flan bien fondant.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 œufs
- 900 g de lait
- 90 g maïzena
- 90 g de noix de coco
- 10 g sucre vanillé
- 100 g sucre
Préparation
- Préchauffez le four à 170°C.
- Mettez dans le bol du thermomix les œufs, le sucre, la maïzena, le sucre vanillé, le lait et la noix de coco puis mélangez pendant 40 secondes à a vitesse 4.
- A a sonnerie réglez 10 minutes à 90° à la vitesse 4.
- Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée puis versez la préparation sur a pâte.
- Enfournez votre flan pâtissier à la noix de coco pendant environ 40 à 45 minutes en surveillant la cuisson.
