Crédit : tawes_sweet_cooking

Vous aimez le chocolat? Ce gâteau est un vrai nuage en bouche, tellement fondant, le tester c’est l’adopter, il est tout simplement parfait pour régaler les petits et les grands gourmands.

Ingrédients

  • 250 g de mascarpone
  • 200 g de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • 60 g de sucre glace
  • 40 g de farine
  • Glaçage
  • 100 g de choc noir
  • 50 g de beurre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 150 degrés.
  2. Faire fondre le chocolat.
  3. Fouettez le mascarpone à l’aide d’un fouet électrique, y ajouter le chocolat et bien mélanger.
  4. Rajoutez ensuite les oeufs un par un.
  5. Rajoutez le sucre glace, fouetter encore.
  6. Incorporez la farine à la maryse.
  7. Versez la pâte dans un moule et enfourner environs 20 à 30 minutes, tout dépend des fours.
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  8. Pour le glaçage faire fondre le chocolat avec le beurre, attendre qu’il refroidisse un peu et l’étaler sur le gâteau.

Auteur: Cette recette est réalisée par Tawes Sweet Cooking