Bonjour, voila une recette de Harcha est une galette à la semoule, servit chaude avec du miel, fromage ou confiture. Accompagnée d’un verre de thé ou une tasse de café, c’est un délice !

Ingrédients

  • Un œuf
  • 1/2 verre de sucre
  • 1/2 verre d’huile
  • 1 sucre vanillé
  • Zeste d’un citron
  • Pincé de sel
  • 1 verre de lait
  • 3 verre de semoule pour harcha
  • levure chimique

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients (sauf le lait) mélanger tout doucement en ajoutant petit à petit le lait, la pâte sera un peu collante
  2. Former des petites boules de pâte, les aplatir et les passer dans la semoule .
  3. Déposer les harchas en les espaçant dans une plaque recouverte de papier cuisson.
  4. Cuire dans un four préchauffé à 200° entre 20 à 25 min

Auteur: Cette recette est réalisée par Halima

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