Bonjour, voila une recette de Harcha est une galette à la semoule, servit chaude avec du miel, fromage ou confiture. Accompagnée d’un verre de thé ou une tasse de café, c’est un délice !
Ingrédients
- Un œuf
- 1/2 verre de sucre
- 1/2 verre d’huile
- 1 sucre vanillé
- Zeste d’un citron
- Pincé de sel
- 1 verre de lait
- 3 verre de semoule pour harcha
- levure chimique
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients (sauf le lait) mélanger tout doucement en ajoutant petit à petit le lait, la pâte sera un peu collante
- Former des petites boules de pâte, les aplatir et les passer dans la semoule .
- Déposer les harchas en les espaçant dans une plaque recouverte de papier cuisson.
- Cuire dans un four préchauffé à 200° entre 20 à 25 min
Auteur: Cette recette est réalisée par Halima
