Ce gâteau au citron est d’un moelleux incomparable, bien citronné et légèrement imbibé, idéal pour le goûter, un vrai délice.
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 yaourt au choix
- 1 pot de sucre
- 1/2 pot d’huile
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Zestes d’un citron
- Sirop
- 30 g de sucre
- 75 g d’eau
- 3 cas de jus de citron
Préparation
- Battre les œufs et le sucre, ajoutez l’huile le yaourt puis la farine et la levure. Finir avec les zestes.
- Au four préchauffé à 180° pendant environ 35 mn.
- Sirop : Faire bouillir le tout 5 mn.
- Badigeonner le gâteau encore chaud avec le sirop.
Auteur: Cette recette est réalisée par Delices de tous les jours
