Une seule préparation et 3 texture différente, une génoise, une crème et un flan, C’est le gâteau magique, facile et rapide à faire au bon gout de chocolat et de vanille.
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 160°C.
- Séparer les blanc des jaunes.
- Dans un saladier mélanger les jaunes et le sucre , blanchir.
- Ajouter l’arôme vanille.
- Ajouter le beurre fondu bien mélanger.
- Ajouter la farine et le chocolat les tamiser.
- Chauffer légèrement le lait et crème liquide, il faut que ça soit tiède pas chaud et ajouter petit à petit dans le mélanger en battant.
- Monter les blanc en neige puis les ajouter délicatement au mélange.
- Mettre la préparation dans un moule beurrer et cuire 50 mn.