Un délicieux gâteau moelleux aux poires pas trop sucré, une recette rapide inratable.

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 50 gr de sucre semoule
  • 1 càc de Vanille
  • 200 ml de beurre fondu ou huile
  • 200 ml de lait
  • 180 gr de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 3 grosses poires ou 6 petites

Préparation

  1. Avec le fouet à main mélanger les ingrédientsselon l’ordre puis tamiser la farine avec lalevure avant de les ajouter.
  2. Tout verser sur un moule beurré et fariné de 20 à 23 cm, puis garnir de poires généreusement.
  3. Cuire 30 min sur 170  puis dorer le dessus 5 min supplémentaires.
  4. Badigeonner de confiture d’abricot au centre et avec du sucre glace et noix de coco grillée sur le portour. Bonne réalisation.

Auteur: Cette recette est réalisée par Cuisine Bien Aimée