Un délicieux gâteau tout chocolat dedans comme dehors, une recette si délicieuse et si facile à préparer, bonne préparation.

Ingrédients

  • 200 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 100 gr de beurre
  • 100 gr de lait (attention c bien en gramme !!!)
  • 4 œufs
  • Levure chimique
  • 210 gr de chocolat pâtissier
  • 2 gouttes d’arome amande
  • Pour la décoration
  • 90 gr de chocolat au lait
  • Mini crêpes dentelle

Préparation

  1. Préchauffer le four à 150°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre y rajouter le lait bien mélanger et retirer du feu.
  2. Puis mettre dans ce mélange le sucre, la farine, levure chimique mélanger et y rajouter les œufs préalablement battus et les gouttes d’arome, bien fouetter énergétiquement.
  3. A décorer avec des coupeaux de noix, pépites de chocolat ou nappage comme Minva pour son gâteau.
  4. Mettre le tout dans un moule et mettre dans le four à 150 ° C laisser cuire + ou – 45 minutes cela dépend de votre four.
  5. Pendant ce temps faire fondre le chocolat pâtissier ainsi que le chocolat au lait et hacher grossièrement les mini crêpes dentelle.
  6. Une fois la génoise cuite laisser refroidir un peu et napper tout le gâteau de chocolat pâtissier et avec le chocolat au lait faites des cercles en allant du milieu puis avec un couteau tracer des lignes puis décorer les bores avec les mini crêpes dentelle.
  7. Et voilà le gâteau est prêt à être dégusté.

Auteur: Cette recette est réalisée par ChemsyAuPaysDes1001Saveur