Une délicieuse ghoriba algérienne à l’huile très simple à préparer, croustillante de l’extérieur et fondante de l’intérieur et la pincée de cannelle apporte une touche déco sympa.
Ingrédients
- On prend comme mesure une tasse, un verre, un bol, tout ce qu’on veut
- 3 mesures de farine
- 1 mesure de sucre semoule
- De l’huile pour ramasser (plus ou moins une mesure)
- Un peu de cannelle en poudre
Préparation
- Mélanger la farine tamisée avec le sucre.
- Ajouter l’huile au fur et à mesure de l’huile jusqu’à l’obtention d’une pâte avec laquelle vous serez capable de formez des boules.
- Formez des boulettes de la grosseur d’une noix sur une plaque de cuisson. Déposez sur Ghoriba algérienne à l’huilechacune un peu de cannelle.
- Mettre dans un four préchauffé à 180°C. Retirez quand le dessous prend une belle couleur.
- Ne surtout pas toucher jusqu’à refroidissement totale, si non elle va s’effriter (elle va durcir en refroidissant).
- Retirez délicatement et rangez dans une boite hermétique.
Auteur: Cette recette est réalisée par Okla Chahiya
