Crédit : oukht_bakeryy

Aujourd’hui, je viens vers vous pour vous partager la recette du Glaçage rocher, une pure merveille, il a le même goût que le glaçage des Magnums, sans plus tarder, voici la recette.

Ingrédients 

  • 250 g de chocolat au lait
  • 40 g d’huile de pépin de raisin (huile neutre)
  • 60 g de pralin ou amandes torréfiées et hachées

Préparation

  1. Faire fondre au bain marie 250 g de chocolat au lait.
  2. Ajouter 40 g d’huile de pépin de raisin et 60 g de pralin.
  3. Utiliser le glaçage à une température de 30 à 35°C sur un biscuit à température ambiante ou bien un entremet congelé.

Auteur: Cette recette est réalisée par Oukht Bakeryy