Voici comment transformer une livre de bœuf haché en un plat savoureux pour quatre personnes, définitivement riche en goût, ce plat unique vous captivera. La sauce, le fromage, le riz, la viande, tout est parfait. Combinés dans une seule préparation, ils forment un menu alléchant.
Ingrédients
- 450 g de bœuf haché maigre
- 1 tasse de riz blanc à grain long, cru. Si vous préférez du riz complet, utilisez le
- Environ 2 tasses de tomates en dés en conserve, non égouttées
- 1 tasse de bouillon de poulet
- Une tasse et demie de fromage Mexicain crémeux râpé Cracker Barrel
- 35 g d’assaisonnement à tacos
- 1 tasse de salsa
- 1 tasse de légumes surgelés mélangés (carottes, maïs, pois)
Préparation
- Préchauffer le four à 190°.
- Dans une poêle antiadhésive large sur feu moyen, ajouter un filet d’huile d’olive, et y faire cuire la viande hachée en mélangeant et l’émiettant dans la poêle, une 10aine de minute. saler légèrement.
- ajouter ensuite une demi-tasse de fromage, la combiner avec la viande.
- Hors du feu, ajouter la salsa, les légumes surgelées, l’assaisonnement à tacos, les tomates, le bouillon et enfin le riz. mélanger le tout.
- transférer le tout d’un plat allant au four. Couvrir et enfourner pendant environ 50 minutes. Le riz doit devenir tendre.
- Retirer du four, ajouter le fromage restant et enfourner encore 5min le temps de faire gratiner le fromage.
