Un gratin de poireaux au jambon simple à faire mais néanmoins délicieux. Il est parfait pour pour un repas léger et réconfortant. Bonne préparation.
Ingrédients
- 8 poireaux
- 8 tranches fines de jambon de dinde
- 50 g de parmesan râpé
- 200 ml crème fraîche à 4%
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel, poivre
Préparation
- Lavez puis tranchez les racines des poireaux et lavez-les.
- Dans une casserole remplie d’eau bouillante salée, faites cuire les poireaux pendant 8 minutes.
- Egouttez-les puis enroulez chaque poireau dans une tranche de jambon.
- Disposez-les ensuite dans un plat à gratin.
- Dans un bol mélangez la crème, le sel, la noix de muscade, le poivre et le parmesan puis versez sur les poireaux.
- Enfournez votre gratin à 190°C pendant environ 25 minutes.
Auteur: Cette recette est réalisée par Plat et Recette