Crédits Image : Om Samir

Dégustez ces jolis beignets fourrés à la confiture pour le plus grand plaisir de toute la famille. Ces beignets sont une merveille.

Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 42 g de levure fraîche
  • 70 g de sucre
  • 150 ml de lait tiède
  • 60 g de beurre
  • 3 œufs
  • 1/4 càc de sel
  • Confiture abricot ou au choix et du sucre

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer la pâte jusqu’à ce qu’elle double de volume.
    Ensuite rompre la pâte, et faire des petites boules de pâte. Laisser à nouveau reposer et doubler de volume.
  2. Faire chauffer assez d’huile pour faire frire les beignets. Mettez votre feu entre feu moyen et feu doux pour une bonne cuisson des beignets.
  3. Coupez les beignets en deux l’épaisseur, garnissez-les de confiture, saupoudrez de sucre cristal et servez.
  4. NB: Le temps de cuisson est 15 min.

Bonne Préparation, n’oubliez pas de partager la recette avec vos proches.