Krachels ou brioche Marocaine fait par Sara Queen Et Halima Moussaoui. Voici ceux que j’ai préparé pour mes Loulous Pour le petit Déjeuner avec quelques changements.
Ingrédients
- 1 oeuf
- 1 càs de levure boulangère
- 1 sachet de levure chimique
- 1 càc de sel
- 1/2 verre moyen de sucre (90 g)
- 1/2 verre moyen d’huile (70 ml)
- 1/4 litre de lait tiède
- Farine selon le mélange environ 500 g
- Pour la décoration : Sésame ou Vermicelles au chocolat selon votre choix
Préparation
- Mélanger les ingrédients et ajouter la farine progressivement jusqu’à obtenir une pâte légère(sans pétrir),couvrir et laisser reposer une demi heure.
- Huiler les mains, façonner des boules de grosseur moyenne, les disposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et laisser lever pendant 1h .
- Badigeonner les krachels de jaune d’œuf, mettre les vermicelles de chocolat ou le sucre glace / Sésame.
Auteur: Cette recette est réalisée par Bellah Bellah
