Beurk, le lait a tourné ! Plutôt que d’avoir à jeter le lait caillé, il est toujours possible de s’en servir. Cet article propose quelques idées pour vous aider à découvrir de nouvelles choses en cuisine. Cet article ne fait référence qu’au lait qui a tourné en étant resté au frais ou de manière forcée en y ajoutant du vinaigre ou du jus de citron. Si le lait a tourné sous l’effet du soleil ou de la chaleur, jetez-le, car il est périmé et non tourné, il pourrait donc être plein de bactéries nocives.

1 – UTILISEZ LE LAIT TOURNÉ POUR PROTÉGER VOS PLANTES

Crédit : ctendance

Votre jardin est détruit par des nuisibles qui envahissent votre jardin ? Versez du lait tourné autour de vos plantes. Il servira de répulsif contre les animaux sauvages ! C’est aussi un très bon engrais pour les rosiers.

2 – FABRIQUER DU FROMAGE BLANC

Crédit : astuces-grandmeres

On ne vous mentira pas, fabriquer du fromage blanc revient à fabriquer de la faisselle améliorée : du lait périmé et caillé, c’est parti ! Pour obtenir un beau fromage blanc, suivez exactement les mêmes étapes que précédemment. Chauffez le lait caillé au bain-marie jusqu’à 30°C, environ, sans le laisser bouillir. Retirez du feu et filtrez à travers une passoire doublée d’un torchon propre, puis laissez s’égoutter au réfrigérateur, sur une surface bien stable, sans y toucher.

Quelle différence entre faisselle et fromage blanc ? Le fromage blanc ne s’égoutte que deux heures, afin de conserver une texture onctueuse. Il est éventuellement battu avec un reste de petit-lait (le liquide égoutté) pour garantir un fromage bien lisse. Faisselle ou fromage blanc, avant de les faire égoutter au réfrigérateur, pensez éventuellement à ajouter des arômes ; du sel, du poivre, des herbes ou des épices pour faire du lait périmé une vraie gourmandise !

3 – FAITES BRILLER VOTRE ARGENTERIE

Pour faire briller votre argenterie, appliquez du lait périmé et laissez reposer toute une nuit. Le résultat est bluffant !

Comme vous pouvez voir, le lait périmé a plein d’utilisations. Alors réfléchissez bien avant de le verser dans l’évier !

4 – ENTRETENIR LE CUIR AVEC DU LAIT PÉRIMÉ

Crédit : maisonapart

La frontière est mince entre peau humaine et cuir animal, la preuve, le lait périmé hydrate aussi bien l’un que l’autre… y compris sur le canapé ! Ras-le-bol de ces produits hors de prix conseillés pour entretenir votre canapé? On vous comprend, d’autant que la publicité est mensongère.

Pour réaliser cette astuce, rien de plus simple, imbibez un chiffon propre de lait périmé et frottez. Le lait hydrate le cuir et le nettoie au passage, sans le moindre risque de dégâts… à part, peut-être, celui de redécouvrir la couleur du cuir blanc sous la crasse après plusieurs années d’utilisation. Attention, dans ce cas, il vous faudra sans doute une caisse entière de lait périmé et plusieurs mètres de chiffons propres pour en venir à bout!

5 – FABRIQUEZ UN MASQUE DE BEAUTÉ

Saviez-vous que lait périmé est un des composants des masques de beauté ? Pour une peau plus lisse et un teint homogène, appliquez du lait tourné sur votre visage et laissez reposer 5 minutes. Ensuite, rincez le masque avec du lait frais (un peu bizarre, mais ça marche !) Enfin, rincez avec de l’eau claire.

6 – PRÉPAREZ DE LA NOURRITURE POUR VOS ANIMAUX DE COMPAGNIE

Avec du lait périmé, vous pouvez préparer des biscuits pour vos chiens et chats. Il peut également servir de nourriture pour les poules. Si vous souhaitez faire cailler votre lait plus rapidement, laissez-le reposer au soleil. Attention: certains lecteurs ont indiqué que le lait n’était pas bon pour les animaux.

7 – FAIRE DE LA PÂTISSERIE

Le lait périmé est un allié parfait en pâtisserie ! Pour réaliser des crêpes, des gaufres ou certains gâteaux, utilisez le lait périmé. Une fois cuit, il n’est plus  » délicat  » pour la santé et son goût s’efface. Il suffit juste de le faire légèrement chauffer avant de l’utiliser. Pensez-y la prochaine fois !

8 – DÉSODORISEZ VOTRE FRIGO

S’il vous reste une toute petite quantité de lait, soit vous la congelez comme dit dans la première astuce, soit vous le mettez dans une coupelle dans votre frigo, il absorbera les odeurs. Jetez-le dès qu’il aura fait son office.