Cette recette nous permet de revisiter les fameuses Madeleines à l’Orange connues de tous.

Ingrédients

  • 100gr farine
  • 100gr sucre semoule
  • 2 œufs
  • Une pincée de sel
  • Zeste d’une orange
  • Une petite cuillère de levure pâtissière
  • 60gr de beurre a température ambiante

Préparation

  1. Bien fouetter le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange devienne blanchâtre, y ajouter le zeste d’orange, sel, farine puis bien mélanger
  2. Ajouter le beurre coupé en dés petit a petit et bien mélanger
  3. A l’aide d’une cuillère mettre dans le moule à madeleines puis enfourner pour 13 minute ou jusqu’à ce que les madeleines deviennent dorées

Auteur: Cette recette est réalisée par lallamoulatirecettes