Menu de la Semaine léger Brûle Graisse, un bon menu léger de la semaine, à base de repas légers, équilibrés, complets et faciles à faire.
Lundi
- Petit-déjeuner
Thé ou café sans sucre
1 tartine de pain complet + beurre
1 compote sans sucre - Déjeuner
flan de courgettes et escalopes de poulet : 2 escalopes de poulet , 250 g de courgettes, 30 g de gruyère 2 oeufs, du basilic - Dîner
Gratin de légumes d’hiver : 1 brocoli, 2 petites carottes , 1 poireau, 50 g de pois cassés, 150 g de fromage blanc 0%, 30 g de parmesan râpé
1 pavé de saumon cuit à la vapeur
1 infusion au citron
Mardi
- Petit-déjeuner
1 smoothie orange-pamplemousse
2 biscottes au céréales + confiture
1 yaourt 0%
Thé ou café noir sans sucre - Déjeuner
Wrap à l’italienne : 1 tortilla de blé , 1/2 avocat, 1/2 tomate, 30 g de mozzarella, 1 tranche de jambon blanc
1 fromage blanc 0% + framboise - Dîner
Papillotte de poulet aux tomates cerises : 1 escalope de poulet, 4 tomates cerises, 1/2 courgette, 1/2 pomme de terre thym, ciboulette, sel, poivre, paprika
1 compote sans sucre
Mercredi
- Petit-déjeuner
Thé ou café sans sucre
1 tranche de pain complet + 1 c.a.c de confiture
1 bol de fromage blanc 0% + myrtilles - Déjeuner
Aubergines à la provençale et aiguillettes de poulet : 1 aubergine , 2 tomates , 6 aiguillettes de poulet, 30 g de gruyère allégé, 1 gousse d’ail, 1/2 oignon, sel, poivre
100 g de riz cuit
1 yaourt
1 kiwi - Dîner
Courgettes farcies au thon et à la moutarde : 2 courgettes, 1 boîte de thon, 1/2 oignon, 1 gousse d’ail, 1 c.à.c de moutarde, 15 g de fromage blanc 0%
Poêlée de 120 g de pomme de terre
1 poire
Jeudi
- Petit-déjeuner
Thé ou café sans sucre
1 tartine de pain complet +confiture
1 yaourt 0% + pomme - Déjeuner
Salade tomate oignon persil + vinaigrette
Quiche saumon courgette ( recette ici )
1 salade de fruit sans sucre - Dîner
Wok de poulet légumes et pâtes : 120 g de pâtes , 6 tomates cerises, 200 g de blanc de poulet, 1 carotte, 50 g de petit pois, 1/2 oignon, 1 c.à.s d’huile d’olive, sel, poivre ( recette pour 2 personnes)
1 yaourt 0%
1 poire
Vendredi
- Petit-déjeuner
1 bols de flocons d’avoines + 1 verre de lait
20 g de fruits secs
1 orange
Thé ou café sans sucre - Déjeuner
1 escalope de veau grillées
Poêlée de 200 g de légumes + 2 c.à.s de purée de pomme de terre
100 g de riz cuit
1 yaourt 0% - Dîner
Tian de légumes : 2 courgettes, 2 tomates, 2 aubergines, 1 c.à.s de parmesan ( recette pour 2 personnes )
1 filet de merlu + 1/2 pommes de terre au four
1 compote sans sucre
Samedi
- Petit-déjeuner
1 pancake + 1 c.à.c de sirop d’agave
1 smoothie à la banane
Thé ou café sans sucre - Déjeuner
Pavé de saumon et fondue de poireaux
100 g de pâtes cuites
salade de fruits sans sucre
1 yaourt 0% - Dîner
Omelette au four au jambon et brocolis et tomates cerises : 3 oeufs 2 tranches de jambon, 1 poignée de brocolis, 4 tomates cerises, sel poivre.( recette 2 personnes )
1 compote sans sucre
1 fromage blanc 0%
Dimanche
- Petit-déjeuner
Thé ou café
2 muffins nature
1 yaourt 0%
1 orange - Déjeuner
Curry de poulet aux courgettes
100 g de riz cuit
1 yaourt 0% - Dîner :
Velouté de lentilles corail : 250 g de lentilles corail, 1 verre de ait de coco, 1 pincée de curry, 1 pincée de paprika
2 escalope de poulet grillées
1 yaourt 0%
1 poire
