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Recette de millefeuilles de pommes de terre rapide et facile à faire. Pour ceux qui manquent de temps ou les débutants qui veulent quand même se régaler !

Ingrédients 

  • 45 g de beurre mou + un peu pour les moules
  • 6 grosses pommes de terre (environ 1,2 kg)
  • 3 g d’ail en poudre
  • 30 g de parmesan
  • Du thym
  • Sel et poivre

Préparation 

  1. Épluchez, rincez et essuyez vos pommes de terre.
  2. Coupez-les en tranches très fine à l’aide d’une mandoline.
  3. Dans un grand saladier, disposez les pommes de terre.
  4. Ajoutez le beurre mou, le parmesan râpé, l’ail en poudre. Salez et poivrez. Mélangez.
  5. Beurrez généreusement les moules à muffins.
  6. Empilez les tranches de pommes de terre dans chaque moules et parsemez de thym.
  7. Enfournez pendant 55 minutes à une heure.
  8. Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler chaque millefeuille à l’aide d’une fourchette.
  9. Servez sans attendre!