Moelleux à la crème de citron, un gâteau réconfortant et délicieux, frais et fondant qui fera le bonheur des amateurs de citron.
Ingrédients
- 3 œufs
- 125 g de sucre
- 50 g de margarine
- 1 zeste de citron
- 1 paquet de levure chimique
- 250 g de farine
- Crème au citron
- 2 œufs
- 180 g de margarine
- 150 g de sucre
- 1 zeste de citron
- Jus de 2 citron
Préparation
- Dans un saladier battez les œufs avec le sucre puis ajoutez 50 g de margarine fondu, le zeste d’un citron, la farine et la levure.
- Beurrez et farinez votre moule et versez votre préparation une fois que le gâteau est cuit coupez le en deux et laissez refroidir.
- La crème au citron : Dans une casserole faites fondre la margarine, ajoutez les deux œufs remuez le tout puis ajoutez le sucre, le zeste d’un citron et le jus de 2 citrons.
- Mettez le tout sur le feu doux en remuant jusqu’à obtenir une texture un peu épaisse.
- Une fois que votre crème est prête laissez refroidir un peu avant de la mettre sur votre gâteau.
Auteur: Cette recette est réalisée par Sadra Delice
