Aujourd’hui, je vous offre la recette de Kashir, une recette ancienne que tout le monde connait, que tout le monde peut ajouter ou toucher, c’est facile et accessible à tous, le plus important c’est qu’il soit sain sans colorant ni autre additif.

Ingrédients

  • 500 g de blanc de poulet haché
  • 4 œufs
  • 4 càs de semoule fine
  • 4 portions de fromage
  • 1/2 càs de harissa (facultatif)
  • 1/2 verre d’huile (100ml)
  • Épices: sel, poivre, curcuma, coriandre, ail en poudre (environ 1càc) ou selon votre gout
  • 2 càc de paprika et de cumin
  • Un peu de thym
  • 1 poignet d’olives vertes dénoyautées

Préparation

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Auteur: Cette recette est réalisée par FandeCuisine

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Publiée par Recette Marocaine sur Jeudi 20 septembre 2018

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