Voici la recette de ces délicieux muffins aux fruits confits, elle est préparée en 10 minutes chrono, c’est une recette facile et rapide.

Ingrédients

  • Pour 6 muffins
  • 180 de farine
  • 1 œuf
  • 120 g de sucre
  • 1 yaourt nature
  • 50 g de beurre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé ou 1c à café de poudre de vanille
  • 3 cuillères à soupe de fruits confits

Préparation

  1. Dans un récipient fouettez l’œuf, avec le sucre et le beurre fondu.
  2. Ajouter le yaourt et la vanille, incorporer ensuite la farine mélangée à la levure.
  3. Mélanger les fruits confits avec un peu de farine pour éviter qu’il ne retombe au fond, puis les incorporer au mélange.
  4. Versez ensuite le mélange dans des moules à muffins remplir jusqu’au 2/3, enfournez dans un four préchauffé à 180° puis baisser la température à 160°, remonter la température à 170° après 10 min de cuisson.
  5. Temps de cuisson environ 25 à 30 min.

Auteur: Cette recette est réalisée par DelicesdeNakhil