Des muffins aux bleuets parfaits avec un goût super, vous pouvez mettre les fruits de votre choix.
Ingrédients
- 200 g de beurre mou
- 200 g de sucre glace
- 200 g de farine
- 3 g de levure chimique (poudre à pâte)
- 2 œufs
- 160 g de lait tiède
- Bleuets
Préparation
- Fouettez ensemble le beurre mou et le sucre glace jusqu’à ce que le mélange devienne blanc.
- Ajoutez la farine et la levure puis mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Incorporez maintenant les œufs ainsi que le lait tiède et mélangez à nouveau sans trop émulsionner.
- Déposez des caissettes en papier dans un moule à muffin et les remplir de moitié avec la pâte.
- Ajoutez des petits fruits de votre choix. J’ai mis des bleuets. Cuire à 170°C (338°F) environ 20/25 minutes.
- Disposez vos muffins sur une grille afin qu’ils refroidissent.
Auteur: Cette recette est réalisée par DansLaCuisinedeHouda
