Toujours aussi réussie et bon ! Facile, rapide et efficace, une omelette légère à base de champignons et jambon, bonne préparation.

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 1 tranche de jambon blanc dégraissé
  • 2 champignons de Paris
  • 1 cuillère à soupe de gruyère râpé
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Dans une poêle anti-adhésive faites revenir les champignons émincés.
  2. Ajoutez la tranche de jambon coupée en lamelle.
  3. Dans un bol, fouettez les œufs avec le fromage râpé, salez, poivrez puis versez dans la poêle et laissez cuire quelques minutes.
  4. Servez ensuite votre omelette légère.

Auteur: Cette recette est réalisée par Plat et Recette