Le Pain Frit Farci est une collation rapide et délicieuse, consistant en du pain fris frit farci selon les préférences. C’est un choix parfait pour un repas rapide et satisfaisant.

Ingrédients

  • Pour le remplissage
  • 8 oeufs
  • Oignons verts
  • 50 gr de beurre
  • Huile
  • sel
  • poivre noir
  • Pour la pâte
  • 500 gr de kéfir
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 oeuf
  • sel
  • 700 gr de farine
  • Huile de friture

Préparation

  1. Garniture : faites bouillir les œufs. Couper les oignons et les faire dorer dans une poêle avec le beurre. Râpez les œufs et ajoutez la ciboulette, salez et poivrez.
  2. Pâte : Mélangez le kéfir avec le bicarbonate de soude, l’œuf, le sel et la farine. Former un mélange homogène.
  3. Couper la pâte et farcir les scones, les faire frire dans l’huile chaude.