Bonjour, le matlouh ou khobz tajine est un pain algérien traditionnel, apprécié par tout le monde, il se prépare avec de la semoule fine, cuit dans un tajine en terre cuite,.
Ingrédients
- pour 2 petites galettes
- 2 verres de farine (un verre de
- 1 càs de lait en poudre
- 1 càc de sel
- 1 càc de sucre
- 1/2 càs de levure instantanée
- 1/2 càc de levure chimique
- 2 càs d’huile
- Eau tiède
- Graine de nigelle (facultatif)
Préparation
Auteur: Cette recette est réalisée par FandeCuisine