Bonjour, le matlouh ou khobz tajine est un pain algérien traditionnel, apprécié par tout le monde, il se prépare avec de la semoule fine, cuit dans un tajine en terre cuite,.

Ingrédients

  • pour 2 petites galettes
  • 2 verres de farine (un verre de
  • 1 càs de lait en poudre
  • 1 càc de sel
  • 1 càc de sucre
  • 1/2 càs de levure instantanée
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 2 càs d’huile
  • Eau tiède
  • Graine de nigelle (facultatif)

Préparation

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Auteur: Cette recette est réalisée par FandeCuisine