Aujourd’hui, je vais partager une recette pour le pain maison préparé sans levure. cuire au four savoureux pain parfumé souvent, il est très friand de ma famille est un régal.
Ingrédients
- Un demi-kilo de farine complète
- 300 ml d’eau à température ambiante
- Sel
Préparation
- Mélangez la farine avec une pincée de sel, disposez-la en forme de volcan et versez progressivement l’eau à température ambiante. Pétrissez bien pendant 15 minutes, puis enveloppez la pâte dans un torchon et laissez-la reposer pendant une heure.
- Une fois le temps prédéfini écoulé, aplatissez la pâte avec un rouleau jusqu’à ce qu’elle atteigne une épaisseur d’environ un demi-centimètre.
- Pour cuire le pain sans levain, vous pouvez informer à 220 ° pendant environ 20 minutes ou, alternativement, cuire dans une poêle antiadhésive chaude pendant quelques minutes sur le côté.
