Une recette de pancake à la mandarine simple et irrésistible pour le petit déjeuner ou le goûter, bonne préparation.

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 1 verre et demi jus de mandarine
  • 2 verres de farine
  • 3 c.à.s d’huile
  • 3 c.à.s de sucre
  • 2 levure chimique (14g)
  • Une pincé de sel
  • Zeste de mandarine

Préparation

  1. Dans un blinder mettez l’oeuf, l’huile, le sucre , le jus de mandarine, sel, et le zeste de mandarine, mixer bien, puis rajouter la farine et la levure, remixer bien, laissez reposer 15 minutes.
  2. Faites chauffer une poêle anti adhésive et cuire les pancakes sur feu doux des 2 côtés.
  3. Pour le décor j’ai utilisé la sauce chocolat, vous avez le choix de mettre ce qui vous conviens.